Đà Nẵng không chỉ sở hữu những danh lam thắng cảnh đẹp mà còn bởi nền ẩm thực phong phú. Nhiều món ngon địa phương đã làm xiêu lòng bất cứ thực khách nào ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Vì thế, chắc bạn sẽ không ngạc nhiên khi trong danh sách các món ăn được giới thiệu cho các đại biểu, khách mời quốc tế tham dự Tuần lễ Cấp cao APEC lần này đều là những món ăn quen thuộc với những ai đã từng đến Đà thành.
Món ăn đầu tiên không thể không nhắc đến chính là món bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng mà địa chỉ uy tín là quán Trần trên đường Lê Duẩn. Thịt heo được thái thật mỏng, cuốn bằng bánh tráng Đà Nẵng thêm rau sống đủ loại và chấm cùng mắm nêm, ăn không biết ngán.
Món ăn đầu tiên không thể không nhắc đến chính là món bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng mà địa chỉ uy tín là quán Trần trên đường Lê Duẩn. Thịt heo được thái thật mỏng, cuốn bằng bánh tráng Đà Nẵng thêm rau sống đủ loại và chấm cùng mắm nêm, ăn không biết ngán.
Bánh tráng cuốn thịt heo - ăn không biết ngán
Sau bánh tráng cuốn thịt heo, mì Quảng là đặc sản thứ 2 trong danh sách. Các quán mì Quảng đảm bảo vệ sinh, chất lượng phục vụ như mì Quảng Quê (Đống Đa), Mì Quảng Bà Mua (Trần Bình Trọng), Mì Xứ Quảng (Phan Đăng Lưu), Mì Quảng ếch - Bếp Trang (Lê Hồng Phong).
Mì Quảng - đặc sản Đà thành
Tiếp đến là món bánh xèo với đủ loại từ bánh xèo truyền thống đến các biến tấu mới lạ như bánh xèo tôm thịt, bánh xèo tôm, bánh xèo mực, bánh xèo thịt bò, bánh xèo tôm hùm... với các nhà hàng như nhà hàng Ẩm thực Xèo (Hoàng Văn Thụ) và Madame Lân (Bạch Đằng).
Bánh xèo với màu vàng đẹp trông rất bắt mắt
Ngoài các món kể trên thì các món như bún chả cá, cơm gà Đà Nẵng, cơm niêu, lẩu và một số món ăn Nhật, Hàn, Thái Lan, Ấn Độ, Lào cũng được giới thiệu trong dịp này.
.jpg)
Bún chả cá cũng được giới thiệu trong dịp lễ APEC
Cơm gà Đà Nẵng với hương vị thơm ngon
Cơm niêu và những món ăn kèm thơm ngon
Hải sản cũng là món không thể thiếu trong ẩm thực Đà Nẵng. Ngoài các món dân dã được lòng du khách như ốc, mực, ngao, tôm... các quán hải sản cũng phục vụ bào ngư, tôm hùm, tôm mũ ni, vẹm, cá chình... Các quán được giới thiệu dịp này gồm San Hô, 4U Beach, Phước Mỹ 2, Bé Anh...
Hải sản cũng là món không thể thiếu trong ẩm thực Đà Nẵng
Trên đây là những món đặc sản ở Đà Nẵng giới thiệu đến khách dự Tuần lễ Cấp cao APEC. Hy vọng các món ngon kể trên sẽ góp phần đưa nền ẩm thực Đà thành vươn tầm thế giới.
Có thể bạn quan tâm?
