Nha Trang luôn là điểm đến được nhiều du khách quốc tế yêu thích và lựa chọn bởi phố biển không chỉ sở hữu những danh lam thắng cảnh đẹp mà còn bởi nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Đơn cử là 7 món ngon kể tên sau đây mà bạn không nên bỏ sót khi đến thành phố có vịnh đẹp nhất thế giới. Mời bạn cùng tham khảo.
1. Bún chả cá
Hành trình du lịch Nha Trang du khách không thể bỏ qua món bún chả cá ăn nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, món ăn đơn giản với nước dùng trong, chả cá và những sợi bún loại nhỏ xíu. Chả cá ngon và nổi tiếng do làm từ cá tươi, đảm bảo độ dai. Nguyên liệu là cá thu, cá mối, cá cờ… thường được chế biến thành hai loại là chả hấp và chả chiên.
Bún chả cá Nha Trang với hương vị thơm ngon không lẫn với bất kỳ nơi đâu
Bên cạnh đó, nước dùng luôn có vị ngọt thanh do được nấu từ xương cá tươi, thường là xương cá thu, cá cờ hoặc những loại cá nhỏ nổi tiếng của vùng biển miền Trung như cá chỉ vàng, cá liệt… Ăn bún chả cá phải ăn kèm với tương ớt. Vị ngọt, cay nồng của tương ớt tăng thêm hương vị cho chả cá, để sự ngon miệng gần như được thể hiện trọn vẹn rất hấp dẫn cho những du khách đặt tour du lịch Nha Trang.
2. Bún sứa
Tour đi Nha Trang du khách còn được ăn sứa nấu bún phải chọn loại nhỏ bằng đầu ngón tay cái, màu trắng đục, mình dày, nhìn giống như cơm trái dừa nước. Bún sứa ngon còn ở nước dùng được nấu bằng cá liệt, loại cá chỉ lớn chừng ba ngón tay với phần đuôi thắt lại trông như cái nơ, không xương nhỏ và ngọt lừ. Ăn thấy thanh và không ngán. Thành phần nước dùng còn có vị ngọt của chả cá tiết ra. Khi thưởng thức, thực khách sẽ có cảm nhận trọn vẹn nước dùng ngọt thanh, sứa giòn giòn, mát lạnh và vị cay ở ớt tạo nên cái ngon tuyệt vời.
Bún sứa ở Nha Trang với vị giòn giòn, mát lạnh cùng vị cay của ớt tạo nên hương vị khó tả
3. Bún cá dầm
Thành phần chính của món ăn là cá dầm, đây là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang rất được ưa thích. Ngoài ra, bát bún còn có chả cá và nước dùng. Không nấu từ xương heo như các loại bún khác, nước dùng bún cá dầm được nấu từ chính xương của loại cá này nên có vị ngọt thanh rất tự nhiên. Ăn kèm là đĩa rau sống được thái nhỏ đặc trưng của người dân Nha Trang.
Bún cá dầm nấu từ chính xương của loại cá này nên có vị ngọt thanh rất tự nhiên
5. Bánh căn
Đến Nha Trang du khách thưởng thức món bánh căn có hình dáng gần giống với chiếc bánh khọt của người miền Nam. Nguyên liệu chính để làm bánh căn là gạo. Gạo được ngâm mềm, xay thành bột và đổ chín trên những chiếc khuôn bánh bằng đất nung. Nhân của bánh căn rất phong phú và đa dạng, có nhiều loại như: thịt, trứng, nấm, mực, tôm… mỗi loại nhân mang đến cho người ăn cảm giác ngon miệng khác nhau. Nước chấm bánh căn có màu đỏ tươi, được pha hơi sánh và có vị chua ngọt hơi cay rất ngon miệng. Bánh căn được ăn chung với các loại rau sống như xà lách, rau cải, húng quế, diếp cá và xoài xanh thái thành sợi nhỏ.
Món bánh căn có hình dáng gần giống với chiếc bánh khọt của người miền Nam
6. Bánh ướt
Nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất là bánh ướt Diên Khánh, một huyện giáp ranh với thành phố Nha Trang. Người dân Nha Trang thường ăn bánh ướt không với nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, bạn đi du lịch Nha Trang có thể thưởng thức món ăn này với thịt nướng, thịt heo quay, lòng heo, tôm, nem.
Bánh ướt - món ngon bạn không nên bỏ qua khi du lịch Nha Trang
7. Bánh đập
Món ăn là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng, bánh ướt, ăn kèm với thịt nướng hoặc du khách đén với tour Nha Trang có thể ăn với thịt luộc hay lòng lợn… Ăn bánh đập không thể thiếu chén mắm nêm với vị cay đặc trưng của người dân miền biển. Ghép một miếng bánh tráng nướng và bánh ướt lại, thoa lên bề mặt một ít mỡ hành, tôm cháy, sau cùng là thịt nướng hay thịt luộc… gập đôi, chấm vào chén mắm nêm và thưởng thức. Cái giòn rụm của bánh tráng, cái mềm dẻo của bánh ướt hòa quyện vào nhau trong cái đậm đà của mắm nêm, miếng thịt nướng chín vàng, thơm phức đem lại cảm giác ngon miệng rất thích thú.
Bánh đập - món ăn dễ gây nghiện khi đến Nha Trang
Trên đây là 7 món ngon bạn không nên bỏ sót khi du lịch Nha Trang. Chúc bạn có một chuyến du lịch đến phố biển vui vẻ và thưởng thức được nhiều món ngon nhé!
Có thể bạn quan tâm?
Có thể bạn quan tâm?
